好吃的家常凉菜做法(好吃的家常凉菜做法大全)
大家好,鸭的鸭今天给各位分享鸭的家常家常家常做法的一些知识 ,其中也会对啤酒鸭的做法做法家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,啤酒如果能碰巧解决你现在面临的鸭的鸭问题 ,别忘了关注本站 ,家常家常现在就马上开始吧!做法做法
本文目录
烧鸭的家常做法
1、原料:鸭肉、鸭的鸭姜葱、家常家常紫苏、做法做法大蒜 。啤酒调料:柱侯酱、鸭的鸭白醋、家常家常白酒 、做法做法糖、油 。
2、把鸭子切片,飞水后用姜、蒜 、白酒腌制一下,劈掉臊味。
3、烧热油镬,爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香 。再放入鸭肉炒香。
4、调味后 ,加入适量水将鸭块焖熟20分钟 ,最后勾芡就可以食用了。
杨鸭子的家常做法
主料:鸭子半只 ,香菇3个,麦仁100g ,
辅料:盐4g ,葱1段,姜3片,生抽15g ,蚝油10g,胡椒粉5g ,料酒10g,
步骤
1.准备主料
2.准备辅料
3.麦仁用水泡半天,沥去水份
4.鸭子洗净切块;用葱 、姜、盐 、老抽、蚝油 、胡椒粉 、料酒放入鸭肉中 ,腌制半小时
5.香菇洗净切块,放入碗中,麦仁放入碗中 ,与腌好的鸡肉拌匀
6.放入高压锅中 ,蒸20分钟左右或放入蒸锅中,内烧开水,大火蒸1小时即可。
口味鸭子的家常做法
食材准备 :
鸭1000克八角3克生抽5克
蒜3克酱油10克盐2克姜6克
辣椒3克
步骤一:鸭子剁块焯水,去掉血水,洗净。
步骤二:锅烧热不加油翻炒鸭肉 ,炒干水 ,装盘
步骤三:加入准备好的食材,继续翻炒
步骤四 :添加开水至盖住鸭肉 ,大火炖15分钟 ,小火炖45分钟左右 。
步骤五:大火收汁,按照自己的喜好加入葱花即可
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。